カンボジアに行ってきた 〜シェムリアップ の食 〜

アジア料理と中華が混ざったような感じのカンボジアのごはんは、クメール料理と呼びます。

クメール料理店、クメールとウエスタンどちらもOKのお店、クメール料理店のBBQ のお店をよくみかけました。

なんといっても地元ビールが安かった！缶ビール1ドルとか0.5ドルとか。薄いけど飲みすぎちゃう。だいたい少しぬるかったけど、高級店だけは冷え冷えでした。

たいていのお店ではメイン的なものを選ぶとご飯が付いてきました。初めから盛られているパターンとお櫃的なものを持ってきてお皿に盛り付けていってくれるパターンあり。

観光客に人気のレストランにて

ココナッツカレーみたいな感じのアモック

プレートで出てきました

揚げ春巻きとチリソース

中華っぽい炒め物メニューもたくさんあり

ご飯と共にいただく

少し遠くの観光地では気の利いた感じのレストランはなくほぼ屋台

まさかの屋台チックなお店で食事。インスタント麺の焼きそば。少しお腹緩くなったのはこのせい？？

スパ併設の高級クメール料理店チャンレイ・ツリー

盛り付けとおもてなしが別格

ガイドブックに載っているアンジェリーナジョリーが映画撮影時に通っていたというレッドピアノというお店では、おきまりのトゥームレイダーというカクテルを飲んでみましたよ

番外編

移動中ガイドさんがいきなり「カエル食べますか？」と。いやいや食べませんけど。

ちょうどカエル屋台がたくさんのあたりを通っていたらしく、大好物なのでちょっと買ってきまーすと車から出て行ってしまいました。

こういう屋台が道端にたくさん 。娘さんが皮を剥いた状態のカエルを串刺しにしてお母さんに渡して焼いていましたよ。

こんな感じー。足だけ味見しました。

甘辛いタレで焼かれているので何も言われなければ焼鳥だと思って食べると思う。でもその辺にいるカエルなのかと思うと…だんだん気持ち悪くなってきてしまいました。笑顔でしまうガイドさん。やっぱりここは異国なのだと感じた瞬間でした。